segunda-feira, 29 de janeiro de 2007

Preparação para o prato


Cuisine Chinoise- ragout de chien, fotografia de Jin Feng. 160x60cm, 2003.

Jin Feng é um artista chinês, nascido em Shanghai, em 1962.
A imagem foi retirada do catálogo da bienal de Montpellier, de 2005.
Créateurs du Nouveau Monde - Artistes Chinois d'Aujourd´hui foi o título da exposição que tinha à mostra este belo petisco.
Com todos os detalhes: desde a exibição do "artigo" ainda vivo, passando pelo momento da preparação, até à sua chegada à mesa, com direito a azeitoninhas nos olhos e tudo.

Por essas e por outras (simpática família chinesa a morar três andares abaixo de nós), os meus donos pensaram em colocar-me na coleira um sinal assim:


9 comentários:

caniche vagabundo disse...

Viste, Tágide!
Eu também conheço histórias destas.
E não te esqueças,toma cuidado com a tua "perna de pau", no Verão também é muito apreciado como gelado!

escorpiaotenhoso disse...

Estou arrepiado com o requinte deste teu "post", Caniche Vagabundo...
E recuso tamanha iguaria, como estive mais de 10 anos sem comer pato depois de o mesmo ter acontecido a um pato que tinha em casa dos meus pais há muito tempo...

ET

caniche vagabundo disse...

O artista também tem um trabalho com pato!

LisbonGirl disse...

Porque não se faz o mesmo com o artista? "Ragout d'artiste chinois"
"Ragout de Gouvernment Chinois" e por aí a fora... Já agora também tenho planos para os produtores de pasta de fígado gordo franceses!!!!!
Caniche, menos provocação!

Pirate Girl disse...

Bem... há por aí piratas piores do que eu!!...
Coisa horrível!...

LUIS MIGUEL CORREIA disse...

Só não posso dizer que estamos perante uma crueldade inaceitável, porque fazemos o mesmo com outras espécies tão generosas e amigas como os cães. As maldades por que passam os bovinos antes de se sacrificarem nos nossos pratos em formato bife, por exemplo... Um mundo estupidamente cruel...

LMC

Sailor Girl disse...

E os peixinhos...

LisbonGirl disse...

Crueldade Inaceitável! É verdade! Até porque é perfeitamente possível - e até mais saudável - viver de legumes e fruta! Não custa nada! Acabei de jantar uma bela feijoada vagetariana!!!!!

escorpiaotenhoso disse...

Mas eu gosto tanto de um belo bife. Confesso...

ET